Отёки ног — частая проблема, с которой сталкиваются люди разного возраста. Они могут возникать из-за длительного сидения или стояния, гормональных изменений, заболеваний вен или почек. Многие ищут решение в корректировке питания, надеясь обойтись без лекарств. В нашей клинике приём ведёт флеболог, который помогает выявить истинную причину отёков и подобрать комплексную терапию.
Как питание влияет на отёки
Отёки формируются, когда жидкость задерживается в межклеточном пространстве. На этот процесс влияют:
- баланс натрия и калия;
- состояние сосудистой стенки;
- работа почек и лимфодренажной системы;
- уровень белка в крови.
Питание может скорректировать некоторые из этих факторов, но не заменит лечение при серьёзных патологиях (варикозе, сердечной недостаточности, почечной недостаточности).
Натрий: главный «провокатор» задержки жидкости
Соль (хлорид натрия) — основной источник натрия. Его избыток заставляет организм удерживать воду. Однако полное исключение соли опасно: натрий необходим для работы мышц и нервной системы. Оптимальная суточная норма — 3–5 г (примерно 1 ч. л.). Важно:
- избегать продуктов с «скрытой солью» (колбасы, консервы, соусы, чипсы, полуфабрикаты);
- не досаливать блюда за столом;
- читать этикетки: в 100 г сыра может содержаться до 1,5 г соли.
Калий: естественный антагонист натрия
Он помогает выводить лишнюю жидкость, уравновешивая действие натрия. Продукты, богатые калием:
- бананы;
- картофель (особенно печёный с кожурой);
- шпинат;
- авокадо;
- белая фасоль.
Но даже их регулярное употребление не устранит отёки, если сохраняется избыток натрия.
Белок: почему он важен
Низкий уровень альбумина в крови (гипоальбуминемия) приводит к отёкам, так как белок удерживает жидкость в сосудах. Для профилактики:
- включайте в рацион яйца, рыбу, нежирное мясо, творог;
- следите за достаточным потреблением растительных белков (чечевица, нут, тофу).
Однако избыток белка (особенно животного) может перегружать почки, что усугубит отёчность. Баланс — ключевое условие.
Магний и витамин В6: вспомогательные элементы
Магний снижает проницаемость сосудов, а витамин В6 улучшает метаболизм аминокислот. Их источники:
- тыквенные семечки;
- кунжут;
- гречка;
- миндаль;
- куриная печень.
Эти вещества не «снимают» отёки мгновенно, но поддерживают сосудистый тонус при регулярном потреблении.
Вода: парадокс гидратации
Многие, заметив отёки, сокращают питьё, что лишь усиливает проблему. Организм, недополучая воду, начинает её запасать. Оптимальный режим:
- 30 мл воды на 1 кг веса в сутки (при отсутствии противопоказаний);
- равномерное распределение питья в течение дня (не пить литрами за раз);
- предпочтение чистой воде, зелёному чаю, травяным настоям (ромашка, шиповник).
Но если отёки носят стойкий характер, без диагностики и терапии основной причины не обойтись. У нас можно получить консультацию флеболога, невролога и других профильных специалистов, которые помогут выявить причину отёков и составить индивидуальный план лечения.